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お菓子教室 19回(5月30日)
    2012年 06月 05日
フロッケントルトを作りました。
名前の通り、ドイツのお菓子です。
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ジュノワーズ(スポンジ)を焼いて、三枚する。
コアントローを入れたシロップを作り、スライイスしたジュノワーズに塗り、
ホワイトチョコのクレームを作り薄く塗る。
全体にも塗り、ホワイトチョコのコポーを、一面に塗り出来上がり
美味しいけど、高カロリーだから小さく切って、紅茶といただきました。
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