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ふきのとうの天ぷら、作りました。
    2010年 01月 23日
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ふきのとう、しいたけ、玉ねぎ、紫いも、菜の花です。
おかずがないときは、周りにある野菜や山菜を、天ぷらにするのが一番です。
紫いもって、天ぷらがあいますね。発見でした。
ほんとうは、さつまいもと間違えて洗ってしまったので、使ってみたんですけど。
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先週切った木を、ほだ木にするために、玉切りしました。
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by odokiki | 2010-01-23 20:43
お菓子教室、6回目です。
    2010年 01月 21日
チーズケーキ、作りました。
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杏ジャムを、仕上げに塗っているところです。
チーズケーキはよく作るけど、タルト生地まで作ったのは始めてでした。
タルト生地の作り方を、勉強したのでバリエィションが広がりそうです。
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次回は、ロールケーキです。
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椎茸のほだ木を、切りました。
    2010年 01月 17日
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椎茸のほだ木を作るのに、マテバシイの木を切りました。
私は、そばで応援してただけでしたけど。
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木を切るそばで、ふきのとうを、見つけました。
今度の休みに採って、胡麻和えにしようと思います。
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by odokiki | 2010-01-17 21:51
梅が、咲いたよ
    2010年 01月 10日
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今年初めての、梅の開花です。梅一輪の暖かさかな
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この穴なんだと思います。イノシシがあけた穴です。
こんな穴がいくつもあり、イノシシが、夜になると暴れていることがわかります。
植えて一年にもみたない小梅の木が、掘られて折られていました。やっと育ってきたのに、かわいそうなことしちゃいました。
なんとかしないと、畑がイノシシに乗っ取られそうです。
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by odokiki | 2010-01-10 20:26
山の神様の日です。
    2010年 01月 09日
薔薇のような椿です。
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b0114190_16331862.jpg今日は、山の神様にお供えする日だと、母に言われました。年神様、御神様、いずな様に、まぜご飯をお供えしました。
去年の12月29日に、山に登り、おこうじん様といずな様に、お餅とシイの木をお供えして、正月を迎えます。
正月に、年神様と御神様といずな様のお膳を作り、三が日は、お雑煮をお供えします。その後は、普通のお供えをして、今日は山の神様の日なので、特別なお供えをします。お供えは、15日まで行ないます。
色々な昔からのしきたりが、だんだん薄れてきています。
一年を通じて、我が家にも、色々な行事があります。
なんとか、母の記憶を頼りに、伝承していきたいと思います。
人は、自然を含むすべてに生かされているという日本人の信仰心を、大事にしていきたいと思っています。私に出来るかちょっと心配ですけど。
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by odokiki | 2010-01-09 17:07
春の訪れが、少しづづ・・・・・
    2010年 01月 07日
氷が張って寒い朝だったけど、昼間は、おてんとうさんのおかげであったかいで~す。
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少しづづタンポポが、花を咲かせています。一面に黄色くなるのは、まだまだだけど、ミツバチが、頑張って蜜を集めています。
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梅の蕾が、膨らんできました。
今日の私は、梅の蕾のそばで、昨年取りきれなかったおくの、ミカンもぎです。頑張りま~す。
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by odokiki | 2010-01-07 13:05
キキの物語 33
    2010年 01月 02日
あけまして、おめでとうございます
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僕の背中に、富士山が見えますか?
何だか今年は、良い年になるような気がしてきました。めでたい!
今年の僕も、かわいがって下さい。よろしくお願いします。
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いい香り!
本当に、良い天気です。こころがウキウキしてきます。
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謹賀新年
    2010年 01月 01日
あけまして、おめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします。
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1月1日、いい天気です。12時に初詣に行った時には、なんと雪が降っていたんです。寒いのは寒いけど、いい気持ちです。
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さむ~い日に植えたストックが、頑張っています。早く大きくなって、いろとりどりの花を咲かせる日が楽しみです。
今年も頑張って、良い年にしたいです。
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by odokiki | 2010-01-01 11:05
          
   
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