お菓子教室、7回目です。
    2010年 02月 18日
ロールケーキに挑戦
b0114190_17224150.jpgロールケーキなんて、普通のケーキを平に焼けばいいんだと思っていたら、とんでもなく違っていて難しかった。ちょっと、失敗かな?

b0114190_17233938.jpg私の生地は、上手く膨らまなかったので柔らかさにかけてしまった。レモンクリームも、少しレモンが効きすぎたかな。
職人さんの作るロールケーキって、凄いなと改めて思いました。そう思うでしょ、キキ。
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